古语云:粮猪安天下。生猪生产的安危与百姓的生活息息相关。海宁市要打造生态旅游强市,对农业生产的生态环境要求相对较高,传统的畜牧养殖方式已经不能适应现代城市和新农村建设的要求。那么,如何解决这个一头是人民群众日益增长的肉食品的需求,另一头是环保要求禁养与限养牲畜之间的矛盾呢?带着这样的问题,笔者实地考察了本市几家规模养猪场、沼气发电厂和有机肥料厂,认为这一矛盾其实并不难解决。
在人们的记忆中:生猪生产粪水四溢,蚊蝇成群,环境脏乱差。但当笔者在这些规模养猪场却没有看到这种传统养殖业的踪迹,取而代之的是一排排整齐划一的现代化猪舍,一条条绿树成荫的工作大道,养殖工人穿着统一的工作服严格按照操作规程在场内工作;取而代之的是一组组沼气发电机组,一台台有机肥料生产设备,生产工人在那里熟练地操作着机器——分明是一个现代化的企业。
南浦猪场是其中规模最大的猪场。它经过近10年创业,已经发展成为一个万头猪场,而且形成了以它为龙头的规模生猪生产体系。本市的多家规模养猪场在它的引领下,采用节粮型饲养和无公害饲养技术,提高了生猪的生产质量,而且提高了本市生猪养殖抵御疫病的能力,去年猪蓝耳病爆发,本市的这些规模化养殖场均未受到严重影响。这主要归功于这些规模养猪场一直以来对养殖环境的严格控制和对养殖污染的严格治理。
在省市相关部门的关心和扶持下,我市争取到联合国粮农组织的扶持资金,在南浦猪场建起了沼气发电厂和有机肥料厂,对全市所有规模养猪场的猪粪进行集中处理,变废为宝:一车车鲜猪粪被专用车源源不断地运进沼气发电厂,进行沼气发酵,沼气用来发电,所产生的电力足够附近几个村的日常用电;腐熟的猪粪,被运进有机肥料厂,进行脱水、配料、混合、包装以后,一袋袋富含养分的有机肥料就源源不断地出厂,提供给全国各地的规模种植企业和大户,现在的产量还不能满足杭州的市场需求;经过处理的沼液无偿地提供给周边的广大农户,使他们的田地肥力大增,农作物的产量大幅提高。
猪场负责人老郁说:本市的养猪业发展到现在的规模,经过了几代养殖人员的不懈努力,非常不容易。展望未来,他充满信心,当然需要面对的困难也很多,特别是发展用地,以及周边环境和配套设施的制约,已经成为养猪业发展的瓶颈。
新一轮新农村建设已经蓬勃地开展起来。我们相信,在各级政府的关心和重视下,本市的畜牧业产业布局和结构调整肯定能够在短期内完成;规模适中、基础设施完善、生产专业分区的现代农业区将出现在潮乡大地;猪倌们将拥有一片再创业的天地,生猪生产的规模和质量将得以大幅提高;人民群众日益增长的肉食品的需求将得以满足;海宁的天将更蓝,海宁的地将更美,人民的生活将更加和谐幸福。